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广东鸭屠宰设备
日期:2021-08-24

  打毛机又称自动打毛机,用于鸡、鸭、鹅、猫、狗、羊、兔宰杀后的家禽自动打毛,能一次性打羽毛、细毛、脚爪及其表皮污垢,其工作原理和用于脱姜皮、脱马铃薯皮、脱鱼鳞等农产品的去皮机的工作原理是一样的,使工作的人们从又脏又累的手工劳作中解打出来,极大的提高工作效率。

  1、猪屠幸设备在屠宰检验上,机械化屠宰企业检验设施齐全,检验人员素质高,检验项目全,产品质量有保障。这一切都是保障肉品质量的有效措施,是手工屠宰方式不可比的。

  手工屠宰缺少高科技的工艺流程,屠宰设施简陋,www.km6678.com,生猪宰前不静养、不淋浴,生猪应激反应严重,降低了肉品质量:宰杀沥血不全,肉品易腐败,缩短了保质期;烫锅(池)的水污染严重,猪体交叉污染,影响肉品卫生质量;检验设施不全,检验项目不全,易产生漏检现象,给疫病传播,公众健康带来隐患。

  2、猪屠幸设备在生猪待宰上,机械屠宰企业宰前停食饮水静养,以减少昌内容物,冲淡血液浓度,保证沥血良好,促进肝糖元分解,生成葡萄糖和乳酸分布全身,有利于肉的后熟,改善肉的品质。

  3、临宰前实行淋浴,洗去猪体表上的污垢,增强导电性能,加快血液循环,便于沥血,促使生猪情绪稳定,减少应激反应。

  4、在致昏上,采取电麻致昏法,特别是一些现代化机械唇宰企业已经采用高科技的二氧化碳麻药法,使生猪无危险感,不受惊,减少了体内糖元的分解,保证了肉品的新鲜度。

  5、在宰杀沥血上,多采用高科技的空心刀宰杀的沥血技术,沥血时间长,沥血全,肉品耐储存。

  1.浸泡温度。香港六合预测脱毛前必须烫头发,水温通常为61~65℃。温度太高,皮肤易被烫受伤,脱毛时易腐烂脱皮。浸泡和烫漂时间一般为1~2分钟。建议在浸泡和烫漂过程中保持温度恒定,不要因家禽放入后水温下降而影响脱毛。屠宰后的家禽在热烫过程中翻面以确保浸泡。

  4.形成一系列产品来满足不同层次用户的需求。小用户,无论是屠宰和销售脱毛鸡,烤鸡店,食堂和餐馆在市场上,可以把约1至3个用户;家禽加工厂的用户向单位提供一批批百条鸡,每次需要放入约4至8只鸡。